LA PESCHERIA

Offriamo alla nostra clientela prodotti ittici freschi pescati direttamente a Lampedusa. La nostra esperienza ci permette di garantire al consumatore uno standard qualitativo elevato. Selezioniamo personalmente e giornalmente anche i prodotti da consumare crudi quali scampi, pesce spada, alici, sarde, gamberi e triglie, che vengono abbattuti e preparati. Nella nostra pescheria offriamo pietanze già pronte e servizi per agevolarvi nella preparazione dei piatti, prepariamo il pesce eviscerato, sfilettato e pronto per essere cucinato.

Vendita all'ingrosso

La "Pescheria da Mario" si occupa del commercio di pesce all’ingrosso dai primi del 1900 garantendo a tutta la clientela solo il meglio del pescato lampedusano, offrendo a sua volta freschezza e qualità ad altissimi livelli.

Vendita al dettaglio

La "Pescheria da Mario" ogni giorno dalle 8.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 20.00 vende pesce al dettaglio e propone specialità locali come spiedini di gamberi, spiedini di triglie, spiedini di pesce spada, hamburger di spada, hamburger di merluzzo, hamburger di triglia, insalata di polpo, sarde e alici marinate.

LA STORIA DELLA PESCHERIA

La nostra pescheria nasce a Lampedusa nei primi del 1900 come ingrosso, grazie all'impegno e alla determinazione di nonna Luisella che ogni mattino si alzava alle 6 per contrattare in prima persona con i pescatori locali. Negli ultimi 40 anni mio padre Filippo Amante, zio Salvatore e zia Nannina, sostituiscono la nonna alla guida dell'ingrosso e grazie alla pesca al cianciolo dei grandi pescherecci provenienti da Viareggio, Marsala, Licata, Sciacca, Mazara del Vallo, Trapani ecc... si ha un vero e proprio boom per quando riguarda l'esportazione, poichè ogni giorno viene scaricata una vasta e variegata quantità di pesce azzurro, tonni e pesce spada. Da circa 100 anni, la qualità del pesce selezionato viene esportato nei grandi mercati della Sicilia come Palermo e Catania.

Arriviamo così al 1984,

data in cui io, Mario Amante, raccolgo l’oneroso compito di continuare la tradizione tracciata dai miei antenati nella distribuzione del pesce e decido di ampliare i servizi offrendo anche la vedita al dettaglio.

IL PESCE DI LAMPEDUSA

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I CONSIGLI DI MARIO

Come riconoscere un pesce fresco: il pesce è un alimento sano indispensabile per una dieta equilibrata.